A Prefeitura Municipal de Alvorada do Sul, por meio da Secretaria de Turismo e o Comitê Gestor Municipal em parceria com APAE promove no próximo dia 7 de dezembro de 2025 o 1º Concurso Gastronômico do Prato Típico à Base de Tilápia, que irá eleger a receita oficial representativa do município.
A iniciativa busca valorizar o potencial gastronômico local, promover o desenvolvimento econômico e cultural e reforçar a identidade de Alvorada do Sul como referência regional na produção e no preparo da tilápia – produto que atualmente se destaca como uma das principais atividades econômicas do município e motivo de orgulho para a população.
Além de fomentar o turismo gastronômico, o concurso também incentiva a criatividade culinária de cozinheiros locais, empreendedores, restaurantes e talentos independentes, fortalecendo a cadeia produtiva e evidenciando o sabor e a versatilidade do peixe que é símbolo da cidade.
O prato vencedor será oficializado como o “Prato Típico de Alvorada do Sul”, integrando ações futuras de promoção turística e eventos gastronômicos do município.
O concurso integra o calendário oficial de ações de promoção turística da cidade e reforça o compromisso da gestão municipal com a geração de oportunidades, incentivo à gastronomia local e valorização das tradições que compõem a identidade alvoradense.
Asimp/
